葡萄酒做好后不甜，還可以放糖嗎?放糖會不會壞啊?

那要看你做什么類型的葡萄酒了。半干型 還是干型。干型的最好不要放了。過甜葡萄的感覺就沒有了。糖分夠發(fā)酵就可以了。也許度數(shù)不夠高但是口感會很好的。放糖不會壞。

喝紅酒時可以往里面加白糖嗎?

可以根據自己喜歡的口感添加白糖，但是在葡萄酒行業(yè)中是不贊成這種做法的，因為這種做法破壞了葡萄酒本身的口感和風味。一般希望往葡萄酒中添加糖和其他飲料，則說明是喝不習慣葡萄酒中的那種酸澀的味道。而這種酸澀葡萄酒的葡萄酒都是干型葡萄酒，所以不喜歡酸澀口感的朋友可以選擇不是干型的葡萄酒進行飲用。葡萄酒根據殘?zhí)呛靠梢苑譃橐韵滤念悾?1、干型葡萄酒，指殘?zhí)橇啃∮?G/L的葡萄酒，這種類型的葡萄酒品嘗起來只有單寧帶來的澀味，或者酸度帶來的酸味兒。 2、半干型葡萄酒，指殘?zhí)橇吭?-12克/升之間的葡萄酒，這種類型的葡萄酒品嘗起來能感覺到微微的甜味。 3、半甜型葡萄酒，指殘?zhí)橇吭?2-45克/升之間的葡萄酒，這種類型的葡萄酒品嘗起來能感覺到甜爽感。 4、甜型葡萄酒，指殘?zhí)橇看笮?5G/L的葡萄酒，這種類型的葡萄酒品嘗起來具有甘甜、醇厚感覺。所以不習慣葡萄酒酸澀口感的朋友，可以先把半甜型或者甜型葡萄酒。

可以的，在喝紅酒時通常有一種酸澀的味道,此時少量放入白糖,能夠幫助減輕紅酒的酸澀感。希望我的回答內容能幫助到你哦

葡萄酒發(fā)酵后再加糖可以嗎?

葡萄酒釀好之后不可以再加糖，可以在倒在杯中開始喝的時候再加入糖。 如果自釀葡萄酒發(fā)酵結束時還往里面加入糖，這里葡萄酒里面就有很多糖分了，糖分是很好的營養(yǎng)劑，在葡萄酒保存過程中，就很容易被雜菌污染變質。 自釀葡萄酒發(fā)酵結束后，當里面所有的糖分都轉換成了酒精，此時葡萄酒液中的殘留糖分已經很少了，在這種情況下，有利于葡萄酒的儲存由于自釀葡萄酒中的單寧、酸度、酒精、風味物質含量和衛(wèi)生狀態(tài)都和專業(yè)釀酒廠無法相比，所以自釀葡萄酒儲存的時間長了風味會變差。 自釀葡萄酒如果在常溫下儲存，最長不要超過1年，最好在1年內喝掉，以免雜菌繁殖，對身體造成不必要的傷害。

可以。發(fā)酵到10天的時候可進行第二次加糖。加了糖就變成干型葡萄酒。發(fā)酵后再加糖，一方面發(fā)酵出來的葡萄酒酒精含量太少而不像酒，另一方面糖度太高更像果汁了。加糖量一斤葡萄加一百克就差不多了。一般的葡萄酒每升含糖量在一百克，加糖后在二百克左右就好了。

可以的，發(fā)酵到10天時候可以進行第二次加糖。 介紹： 葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀制，白葡萄酒可用白葡萄品種，或者脫皮的紅葡萄品種釀制，桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀制，但浸皮期較短。起源： 在考古研究中，在歐洲保加利亞的古人遺跡中發(fā)現(xiàn)，大約在公元前3000至6000年，已開始以葡萄汁液進行釀酒，而古代詩人荷馬亦在其Iliad及Odyssey兩本著作中也提到色雷斯人的優(yōu)良釀酒技術。所以有很多人認為保加利亞是葡萄酒的發(fā)源地。含糖量： 1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品嘗不出甜味，具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。2. 半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味潔凈、幽雅、味覺圓潤，具有和諧愉悅的果香和酒香。3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。

葡萄酒怎么制作的?它應該先發(fā)酵后加入糖(白糖或者冰糖)，經過一段時間之后才能稱的是葡萄酒，葡萄發(fā)酵后不加入糖的話我認為應該是干紅，哈哈我不是專家，但我在自己家親自做過葡萄酒，加糖多點，那才叫做美酒，假如加糖少點，應該是什么呢?

可以 可以放糖,只要你喜歡。 過濾后放糖好,還是加糖后過濾好。當然是過濾前加糖,過濾時候還能把雜質過濾掉. 加糖后容易引起二次發(fā)酵,使葡萄酒酒度繼續(xù)提高。同時還產氣。所以加糖后要通過巴氏滅菌進行處理葡萄酒。